En blogg om det härliga livet på landet, biodling, ekologisk odling, hemslöjd och självhushållning. På vår lilla gård går begreppet kulturarv som en röd tråd genom verksamheten. Vi vill värna om de gamla nordiska arterna och raserna, både när det gäller djur och växter. Jag kommer att dela med mig av tips och idéer samt recept på olika egentillverkade produkter, allt från syltade kantareller till salvor och tvålar.
tisdag 18 december 2012
Sillinläggning
Nu är det hög tid att lägga in sillen. Idag har jag försökt mig på en ny variant. Det blev en sill med björnbär och slånbär.... hm, kan bli intressant :-) Tänker även göra en het honungssill, med chili, lime och honung. För säkerhets skull kommer inte receptet förrän jag har provsmakat ;-)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar